طريقت اعداد كوب كيك التوت

بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم احب اقدم لكم وصفة
كب كيك التوت البري
جربوها لان طعم لذيذ
نبدا اول شي بالصورة

طريقت اعداد كوب كيك التوت VDtSE

كب كيك التوت البري
يحتاج :
المقادير كب كيك التوت البري

المكونات:
المقادير تكفي لعمل 12 قطعة
• 375 جم من التوت البري الطازج
• 6 ملاعق كبيرة مربى المشمش
• 2 بيضة
• 225 جم دقيق عادي
• 100 جم سكر بني
• 4 ملاعق كبيرة زيت بذور العنب أو زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبيز

الطريقة ومعلومات كب كيك التوت البري

طريقة العمل:
1- يتم هرس حوالي ثلثي كمية التوت و تترك جانبا
2- يتم نخل الدقيق و مسحوق الخبيز معا في وعاء كبير ثم تتم إضافة السكر
3- في وعاء كبير يتم ضرب الزيت و البيض ثم تتم إضافة التوت المهروس .
4- تتم إضافة خليط الدقيق إلى الخليط الرطب مع التقليب الجيد .
5- يتم هرس باقي التوت ثم إضافته للخليط و مزجه بحرص
6- يتم تبطين القوالب الخاصة بالكب كيك ثم يتم وضع الخليط في القالب بواسطة ملعقة حتى نصف القالب. تتم إضافة نصف ملعقة من المربى ثم يوضع فوقها مزيد من الخليط
7- يتم الخبز على 175 درجة مئوية لحوالي 20 – 25 دقيقة.